{"id":4229,"date":"2026-01-07T18:50:36","date_gmt":"2026-01-07T16:50:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.landerneau-ecologie.org\/?p=4229"},"modified":"2026-01-07T19:16:24","modified_gmt":"2026-01-07T17:16:24","slug":"de-la-peche-au-saumon-a-chateaulin-en-bretagne-vers-1736","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.landerneau-ecologie.org\/?p=4229","title":{"rendered":"De la p\u00eache au Saumon \u00e0 Chateaulin, en Bretagne, vers 1736."},"content":{"rendered":"\n

Au moment o\u00f9 le saumon se fait de plus en plus rare \u00e0 la passe de Keramon dans l’Elorn, retour vers une \u00e9poque faste des si\u00e8cles pass\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

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En l\u2019ann\u00e9e 1736, Andr\u00e9-Fran\u00e7ois Boureau-Deslandes, publiait un ouvrage dans lequel il d\u00e9crivait le p\u00eacherie de saumons de Chateaulin.<\/p>\n\n\n\n

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Andr\u00e9-Fran\u00e7ois Boureau-Deslandes, n\u00e9 en 1690 \u00e0 Pondich\u00e9ry et d\u00e9c\u00e9d\u00e9 11 avril 1757 \u00e0 Paris, est un scientifique et \u00e9crivain fran\u00e7ais.<\/p>\n\n\n\n

Il est le fils d\u2019Andr\u00e9 Boureau-Deslandes (n\u00e9 \u00e0 Tours), petit-fils de Fran\u00e7ois Martin (1634-1706), gouverneur de Pondich\u00e9ry. Son p\u00e8re, Andr\u00e9 Boureau-Deslandes joua un r\u00f4le tr\u00e8s important dans les relations diplomatiques entre la France et le Siam, puis dans les Indes o\u00f9 il fut directeur g\u00e9n\u00e9ral du Commerce au Bengale.<\/p>\n\n\n\n

Revenu en France, il fut envoy\u00e9 \u00e0 Saint Domingue comme ordonnateur de la Marine pour les rois de France et d\u2019Espagne, et inspecteur g\u00e9n\u00e9ral de \u00ab l\u2019Assiente \u00bb. Il re\u00e7ut des lettres de noblesse en 1703 et mourut \u00e0 L\u00e9ogane en 1707. Il avait \u00e9pous\u00e9 en 1686 Marie-Fran\u00e7oise, fille du c\u00e9l\u00e8bre chevalier Martin, gouverneur de Pondichery. Ils avaient eu huit enfants dont six surv\u00e9curent, parmi lesquels deux eccl\u00e9siastiques. Il apporta en France avec lui les volumes manuscrits des M\u00e9moires de son beau-p\u00e8re Fran\u00e7ois Martin qui seront publi\u00e9s en trois tomes.<\/p>\n\n\n\n

Il vient en France, en 1703, \u00e0 l\u2019\u00e2ge de 13 ans. Il entra au service du Roi en octobre 1708 comme contr\u00f4leur \u00e0 Brest et fut nomm\u00e9 commissaire de la marine dans ce port en 1716.<\/p>\n\n\n\n

Re\u00e7u \u00e9l\u00e8ve g\u00e9om\u00e8tre \u00e0 l\u2019Acad\u00e9mie des sciences en f\u00e9vrier 1712, il participe \u00e0 de nombreuses \u00e9tudes rendues par des Acad\u00e9mies ou des Soci\u00e9t\u00e9s et collabora \u00e0 de nombreux journaux savants (il est membre de l\u2019Acad\u00e9mie des Sciences de Berlin). Il fut longtemps commissaire de la marine, apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 li\u00e9 \u00e0 Nicolas Malebranche. Il est l\u2019auteur de nombreux livres de litt\u00e9rature, d\u2019\u00e9conomie et d\u2019histoire. Il est aussi l\u2019auteur de tr\u00e8s nombreux ouvrages scientifiques et historiques sur la Marine. Il meurt c\u00e9libataire \u00e0 Paris en 1757.<\/p>\n\n\n\n

Parmi ceux-ci, un “Recueil de differens Traitez de Physique et d\u2019Histoires Naturelles, propres \u00e0 perfectionner ces deux sciences. Paris, \u00c9tienne Ganeau, 1736.”<\/p>\n\n\n\n

On y trouve un M\u00e9moire sur la p\u00eache au saumon \u00e0 Ch\u00e2teaulin, ville o\u00f9, nous dit l\u2019auteur, il se capture <\/strong>jusqu\u2019\u00e0 4000 saumons par an dans une p\u00eacherie sp\u00e9cialis\u00e9e dont il nous d\u00e9crit la forme et le fonctionnement.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Extrait :<\/p>\n\n\n\n

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“Cet \u00e9tablissement consiste en une double rang\u00e9e de pieux, qui traversent la rivi\u00e8re d\u2019un c\u00f4t\u00e9 \u00e0 l\u2019autre, & qui, \u00e9tant enfon\u00e7\u00e9s \u00e0 refus de mouton, forment une esp\u00e8ce de chauss\u00e9e sur laquelle on passe. Ces pieux sont mis pr\u00e8s \u00e0 pr\u00e8s : & il y a encore de longues traverse assujetties par des boucles de fer, qui les retiennent, tant au dessus qu\u2019au dessous de l\u2019eau. A gauche, en montant la rivi\u00e8re, est un coffre en forme de grillage, & ayant quinze pieds sur chaque face. On l\u2019a tellement m\u00e9nag\u00e9 que le courant de la rivi\u00e8re s\u2019y porte de lui-m\u00eame sans aucun effort.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Au milieu de ce coffre, & presqu\u2019\u00e0 fleur d\u2019eau, se voit un trou de dix-huit \u00e0 vingt pouces de diam\u00e8tre environn\u00e9 de lames de fer un peu recourb\u00e9es, qui ont la figure de triangles isoc\u00e8les, & qui s”ouvrent et se ferment facilement.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Le Saumon, conduit par le courant vers le coffre, y entre sans peine, en \u00e9cartant les lames de fer blanc qui se trouve sur la route, & dont les bases bordent le trou. Ces lames se rapprochent les unes des autres, forment un c\u00f4ne, & elles s\u2019ouvrent jusqu\u2019\u00e0 devenir un cylindre.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Au sortir du coffre le saumon entre dans un r\u00e9servoir, d\u2019o\u00f9 les p\u00eacheurs le retire par le moyen d\u2019un filet attach\u00e9 au bout d\u2019une perche. Leur adresse est en cela si grande, qu\u2019ils ne manquent point de retirer aussit\u00f4t celui qu\u2019ils choisissent de l\u2019oeil. J\u2019en ai moi-m\u00eame \u00e9t\u00e9 souvent t\u00e9moin.<\/em>“<\/p>\n\n\n\n

Le texte parle aussi du rouissage du lin qui chasse les poissons de la rivi\u00e8re d\u00e8s que le temps est venu de le pratiquer. A remarquer que l\u2019auteur ne signale pas de saumons hors de l\u2019Aulne, ce que contesteront certainement les p\u00eacheurs de l\u2019autre rivi\u00e8re \u00e0 saumons : l\u2019Elorn.<\/p>\n\n\n\n

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Par ailleurs son texte est un excellent document sur la p\u00eache en mer \u00e0 la m\u00eame \u00e9poque.<\/p>\n\n\n\n

Pour l\u2019ensemble du texte, voir : table des mati\u00e8res, page 161<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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